“我们今天播种采取的是‘沟播’方式，这种方式适合温度偏高的天气，比如最近的天气；如果过段时间下种，温度较低的话，就更建议使用‘撒播’的方式……”

11月11日，初冬气温回暖，在遵义市湄潭县马山镇双龙村的羊肚菌基地里，一位身穿蓝色T恤、迷彩外套的男士正在兴致勃勃地介绍着羊肚菌的种植技术——他便是湄潭永丰食用菌种植专业合作社负责人李华，站在他身旁的男士时而提问、时而去棚里查看，显得信心十足。

“我之前大多在外务工或者自己做茶叶生意，听说羊肚菌能挣钱，就回来跟着李总学学技术和经验，今天专门来学怎么下种，今年准备先种植几亩试一试。”马山镇清江村向阳组的耿立松坦然分享道。

据了解，李华2016年成立湄潭永丰食用菌种植专业合作社，时至今日，从事羊肚菌产业已有8年之久。除了自己种植羊肚菌，他还培养菌种出售，多方增加收益。据李华介绍，他的合作社今年培养菌种量可供约1500亩土地种植，比去年多500亩；今年种植羊肚菌260亩，比去年多110亩。

“去年收益还可以，大约300万，今年就适当扩大了规模，因为羊肚菌种植周期很短，从种植到采摘2个多月，最近在下种阶段，过年那段时间差不多就可以采摘了。”慢慢地，在李华的带动下，双龙村20多户村民都加入到了羊肚菌产业当中，陈佳琴便是其中之一。

“我们家去年试着种了17亩，赚了些钱，大概20万，就感觉虽然冬天这几个月累点，但是收益确实不错，所以今年就直接种了100亩，我们全家心底里都是感激李总的。”陈佳琴最近也在李华的基地帮忙下种，忙碌之余她感慨道。

除了产业带动，李华的羊肚菌产业还给当地村民带来了“家门口”就业的机会。“羊肚菌种植大约有4个阶段，接种阶段大约每天雇60名工人，持续半个月；培养阶段一般就是自己管理了；到了播种阶段，也就是现在，大概就是每天雇50人，持续10天左右；最后采摘的时候，每天要雇约60人，持续一个多月。”李华分享道，“去年光是工人工资就开了50万左右，今年扩大了规模，工人工资大约要开80万。”

冬种春收，羊肚菌种植的时期恰好填补了村民们冬天的农闲时节。村民们在冬日里合力种下羊肚菌，靠着自己勤劳的双手在“家门口”便实现了增收。据了解，李华的合作社每年带动周边村民2000多人实现“家门口”就业，这朵小小的菌菇在冬日里撑起了村民们的“致富伞”。

羊肚菌是马山镇特色产业，近年来，该镇不断通过打造“一村一品”特色产业，吸引更多乡亲回乡创业，李华便是其中的佼佼者。除了大户种植，该镇今年还通过“支部+基地+农户”等党建引领产业发展模式，发展羊肚菌1280余亩，预计产值2100余万元，村级集体经济发展逐步向好。

马山镇相关负责人表示，接下来，该镇会持续大力发展特色产业，让群众的钱袋子“鼓”起来，人民群众的幸福感和获得感“强”起来，着力探索产业强镇与乡村振兴“同频共振”新路径。

张忠宁 秦摇

编辑 蔡义桂

二审 凌洁

三审 杨艳